Gardie svētku našķi - marcipāns, cupcakes, gaisīgā zefīra-mandeļu torte un citi kārumi
Daži no maniem mīļākajiem šīs vasaras našķiem!
Tortītes taisu no visdažādākajām iespējamajām sastāvdaļām - atliek tik pateikt, kas garšo un kas nē, ko gribās, ko nē un burvīgs svētku gardums priecēs Jūsu vēderus :)
Gatavaoju gan veselīgas kūciņas un tortes, gan bezglutēna, svaigēdāju, bez olu, bez miltu vai bez sviesta - jebkurām interesēm.
Protams, neizpaliek arī treknākas un pavisam sātīgākas kūkas - ar daudz šokolādi, marcipānu vai jeb ko citu, kas visvairāk kārojas! Izpatikt var visām gaumēm!
Marcipāna - šokolādes - siera torte
Kā vienmēr, pēc sajūtām, iegribām un vēlmēm, šoreiz šādā sastāva kārtu variācijā:
- Pamatkārtā: Drupenā un kraukšķīgā šokolādes-riekstu kārta,
- Maigā šokolādes krēma kārta,
- Kontrastu marcipāna-melleņu-šokolādes drumstalu kārta,
- Zeltainā siera-amaretto krēma kārta
- Marcipāna pārklājums ar marcipāna ziediem
 |
 |
 |
 |
Krāsainie cupcakes
Dažādo kēksiņu veidu pamatā:
- vaniļas ar olu krēma pildījumu,
- šokolādes ar M&M`s pildījumu,
- divkrāsu vaniļas-šokolādes klasika,
- divkrāsu vaniļas-sokolādes ar karameles-gotiņas pildījumu,
- šokolādes ar mellenēm
Un tik pat dažādas `cepurītes` greznojum:
- baltās šokolādes krēms
- karameļu krēms
- melleņu krēms
- popkorna krispi
 |
 |
 |
 |
Žāvēto augļu - Mascarpone kūka
Kontrastējoša sulīgā žāvēto augļu pamatne ar gaisīgu Mascarpone-Grieķu jogurta krēmu
BEZ olām un BEZ sviesta
 |
 |
Zefīru-mandeļu vieglā desertkūciņa
Viegla un vasarīga, svaiga un mutē kūstoša - burvīgā mandeļu-dateļu groziņā ieslēpta zefīru-siera-jogurta krēma kūciņa ar bezē un zemenēm! Burvība!
BEZ svietsa un BEZ miltiem, bez glutēna
 |
 |
Riekstu-dateļu pamatnīte ar avokado-banānu-šokolādes krēma kārtu un avokado-pistāciju krēma kārtu
BEZ svietsa, BEZ olām, BEZ miltiem un glutēna
 |
 |
 |
Sāļā Jūras velšu-laša torte
Kārtās gan avokado-Grieķu jogurta krēms, gan kūpināta laša-Grieķu jogurta krēms, gan svaigais siers un garneles. Papildinājumiem arī mīdijas, mazsālīts lasis, kaperi un citi labumi.
Turklāt BEZ olām, BEZ majonēzēm vai citām treknām mērcēm, bet ar mazliet veselīgākām pilngraudu tortiljām.
 |
 |
Marmora kokosriekstu-šokolādes siera kūka ar spoguļvirsmas pārklājumu
 |
 |
Vēl bija gan oreo siera kūkas, gan svaigēdāju šokolādes kūkas, vieglās jogurta-siera-ogu daudzkārtu tortes, sātīgās svaigēdāju zemesriekstu sviesta karameļkūkas, šokolādīgā trifeļkūka un vēl, un vēl :) Un tā ir tikai maza daļiņa no visa mana prieka!
0 comments