Saldais burkānu veselības sacepums

by - 09:43

Pamatsastāvdaļas:
  • Ap 300 g burkānu
  • izmērcēti žāvētie auglīši, kādi kārojas (dzērvenes, lielās rozīnes, aprikozes, plūmes) 
  • riekstiņi un sēkliņas pēc saviem ieskatiem (valrieksti, Indijas rieksti, mandeles, sēklu mix, ķirbju sēklas - nebeidzamas variāciju kombinācijas :)) 
Šo visu samaisām kopā variējot ar sastāvdaļām pēc sirds patikas.

Sausās sastāvdaļas:
  • auzu milti ⅔ + kviešu milti ⅓, bet kopsummā uz aci, beigās, skatoties, cik šķidra mīkliņa sanāk un cik daudz vēl papildus pievienot, bet nu kopsummā, aptuveni 1-1,5 glāzes 
  • 1 TK keroba + 1 TK kanēlis + ⅓ TK ingvera pulverītis + ½ TK cepampulveris + 1 ĒK vaniļas cukurs Arī šo visu sajaucam kopā citā traukā.
Saputojam uz šo daudzumu vienu olu ar 1 TK cukuru.
Sauso maisījumu sajaucam ar olu un maisot pievienojam arī slapjās sastāvdaļas.


Slapjās sastāvdaļas:

  • ⅓ glāzes Sezama eļļa (vai kokosa eļļa, vai olīveļļa, vai cita eļļa pēc saviem ieskatiem) 

Kad mīkla gatava, cepam rausīti un pārklājam ar vēlamo glazūriņu.

Bildītēs redzama - grieķu jogurta - Filadelfijas siera - iebiezinātā piena glazūriņa ar čia sēkliņām un pistāciju - mandeļu drupačām lielajā versijā un vēl papildus rīvēto melno šokolādi mazo formiņu versijā!

Maz cukura, maz kviešu miltu, nav sviesta, toties daudz veselīgā - burkāni, žāvēti auglīši, riekstiņi, auzas un galvenais garšīgi!

Lai veselīgi un gardi!

You May Also Like

0 comments